英国皇室珍禽——贵妃鸡（福建省名牌产品）

   由野生动物驯养而来，是欧洲名优珍禽品种，近年引入我国。贵妃鸡肉质雪白，细嫩、骨脆酥软、皮薄无腥、味美可口，比任何肉鸡都好吃，低脂肪、高蛋白、营养好，具有独特的滋补功效，集观赏、美食、滋补于一身。

贵妃鸡的饲养方法与土鸡完全一样，性情温和 ，抗逆性好，食性广，生长较快，不易得鸡瘟，年产蛋180枚，可繁殖100只商品鸡，适合规模化和家庭饲养。具有饲养成本低，市场销量大、利润高的特点，曾被广东省列为三高农业重点推广项目。目前贵妃鸡在国际市场处于供不应求状态，常常有价无货。引进300只贵妃鸡繁殖，年获利得可达10万元以上。